Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
03:15
«Паста»
12+Ближайший эфир через 36 минут
Один из самых быстрых классических рецептов итальянской пасты, для которого нужно совсем немного ингредиентов. Шикарный результат при минимальных затратах!
03:25
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 46 минут
На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ – хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики – мягкие внутри и крепкие снаружи – панейетс, которые очень легко приготовить дома.
03:45
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 1 час 6 минут
Есть много рецептов из желудочков. Но чаще всего их тушат: в сметане, в томатном соусе и даже в пиве! Антон Абрезов предлагает желудочки обжарить, но подать их с бульоном из грудинки с водорослями комбу.
04:00
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 1 час 21 минута
Кокосовая мука не только даёт возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат!
04:30
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир через 1 час 51 минута
Оригинальный ужин за считанные минуты – как такое возможно? Легко! Немного фантазии и чёткий кулинарный подход творят чудеса. Выбираем рыбу, рис и вино – получаем нежнейшую тилапию с апельсиновым соусом и рисом.
05:00
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 2 часа 21 минута
Любителям поострее, погорячее, повеселее посвящается этот праздничный ужин в мексиканском стиле! Зовите гостей, готовьте вместе и наслаждайтесь!
05:30
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 2 часа 51 минута
В этой версии есть тефтели с пряными травами, яичная заправка и, конечно, много, очень много зелени!
05:50
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 3 часа 11 минут
Бутерброд – классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд – это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом.
06:00
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 3 часа 21 минута
Свежие булочки на завтрак – это прекрасно! Но утром чаще всего хочется спать... Как быть? Сделайте всю работу вечером, а утром просто наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом.
06:05
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 3 часа 26 минут
Так приятно на завтрак съесть кусочек свежеиспечённого овощного тарта. Но вставать на час раньше ради такого удовольствия вы не готовы? Тогда делаем основную работу с вечера, а на утро остаются лишь небольшие штрихи.
06:15
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 3 часа 36 минут
Фарш – продукт, который отлично ложится в основу множества блюд, не стоит зацикливаться исключительно на котлетах
06:50
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 4 часа 11 минут
В первом раунде Анна победила Ольгу, теперь у Ольги есть шанс взять реванш и побороться за выход в полуфинал!
07:30
«Привет, Италия!»
12+Ближайший эфир через 4 часа 51 минута
Считается, что впервые этот пирог в Италии был приготовлен в 11 веке! За это время он заслуженно занял лидирующее место среди итальянских десертов. Кростата не требует строгого соблюдения рецепта – фантазируйте и наслаждайтесь!
08:00
«Братья по сахару»
12+Ближайший эфир через 5 часов 21 минута
Форшмак из селёдки с творогом. Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом – удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда.
08:25
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 5 часов 46 минут
Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав – просто исключайте то, что вам не нравится.
08:45
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 6 часов 6 минут
Большой кусок мяса, приготовленный в духовке - это всегда опасность, что он пересохнет или не доготовится. Как избежать этого и без лишних переживаний приготовить вкусное праздничное блюдо, рассказывает Илья Литвяк.
09:15
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 6 часов 36 минут
Бутерброд – классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд – это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом.
09:25
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 6 часов 46 минут
Свежие булочки на завтрак – это прекрасно! Но утром чаще всего хочется спать... Как быть? Сделайте всю работу вечером, а утром просто наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом.
09:30
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 6 часов 51 минута
Так приятно на завтрак съесть кусочек свежеиспечённого овощного тарта. Но вставать на час раньше ради такого удовольствия вы не готовы? Тогда делаем основную работу с вечера, а на утро остаются лишь небольшие штрихи.
09:40
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 7 часов 1 минута
В пользе сухофруктов никто не сомневается, но часто ли их используют в основных блюдах? А ведь они прекрасно сочетаются с мясом, крупами, а соусы на них основе – просто бомба!
10:10
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 7 часов 31 минута
Полба с лисичками и зелёным маслом
10:45
«Реально! Кондитер»
16+Ближайший эфир через 8 часов 6 минут
Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово!
11:15
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 8 часов 36 минут
Любите болгарский холодный суп таратор? Попробуйте приготовить его на иной манер: с кавказскими специями и блинчиками с сыром. Уж Марина Наумова точно знает, где будут уместны хмели-сунели и мацони!
11:35
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 8 часов 56 минут
Пастрома - мясное блюдо родом из Молдавии и Румынии. Чтобы его попробовать, вам не нужно туда ехать. Ведь вы можете приготовить пастрому самостоятельно! Но для этого вам обязательно понадобится гриль!
12:00
«Братья по сахару»
12+Ближайший эфир через 9 часов 21 минута
Форшмак из селёдки с творогом. Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом – удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда.
12:25
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 46 минут
Все знают, что главная "фишка" ризотто - особая кремовая текстура. Но как ее добиться? Большинство кулинаров подолгу стоят у плиты, постоянно перемешивая ризотто. Но Илья Литвяк знает, как упростить этот процесс, и с радостью делится своими знаниями.
12:50
«Пицца»
12+Ближайший эфир через 10 часов 11 минут
Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.
13:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 10 часов 21 минута
Чтобы похудеть, надо есть с удовольствием вкусные и разнообразные блюда на завтрак, обед и ужин. Например, творожная запеканка, лазанья, морепродукты – отличный рацион для того, кто следит за своей фигурой!
13:10
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 10 часов 31 минута
Так приятно на завтрак съесть кусочек свежеиспечённого овощного тарта. Но вставать на час раньше ради такого удовольствия вы не готовы? Тогда делаем основную работу с вечера, а на утро остаются лишь небольшие штрихи.
13:20
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 10 часов 41 минута
На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ – хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики – мягкие внутри и крепкие снаружи – панейетс, которые очень легко приготовить дома.
13:40
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 11 часов 1 минута
Если взять любимую домашнюю котлету, брусничный соус да квашеную капусту и собрать всё вместе, получится отличный русский бургер по рецепту Дмитрия Щербакова.
13:50
«Паста»
12+Ближайший эфир через 11 часов 11 минут
Один из самых быстрых классических рецептов итальянской пасты, для которого нужно совсем немного ингредиентов. Шикарный результат при минимальных затратах!
14:00
«Паста»
16+Ближайший эфир через 11 часов 21 минута
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
14:10
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 11 часов 31 минута
Сладкий хлеб – так переводится название этого субпродукта с английского языка. Найти зобную железу не так уж просто. Но результат того стоит! Главное – приготовьте её так, как это сделал Антон Абрезов.
14:30
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 11 часов 51 минута
Кокосовая мука не только даёт возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат!
14:55
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 12 часов 16 минут
Фарш – продукт, который отлично ложится в основу множества блюд, не стоит зацикливаться исключительно на котлетах
15:30
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 12 часов 51 минута
В этой версии есть тефтели с пряными травами, яичная заправка и, конечно, много, очень много зелени!
15:50
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 13 часов 11 минут
Бутерброд – классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд – это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом.
16:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 13 часов 21 минута
Многие сласти, которое продаются в магазинах, можно спокойно приготовить дома самостоятельно. Вооружившись желанием, можно свернуть любые кондитерские горы!
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 13 часов 51 минута
Творожный сыр – это не только чизкейк или крем для торта. Он способен на большее! Это базовый продукт, который можно использовать в своих рецептах регулярно! И пусть это будут даже котлеты!
17:00
«Братья по сахару»
12+Ближайший эфир через 14 часов 21 минута
Форшмак из селёдки с творогом. Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом – удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда.
17:25
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 14 часов 46 минут
Чтобы похудеть, надо есть с удовольствием вкусные и разнообразные блюда на завтрак, обед и ужин. Например, творожная запеканка, лазанья, морепродукты – отличный рацион для того, кто следит за своей фигурой!
17:40
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 15 часов 1 минута
Есть много рецептов из желудочков. Но чаще всего их тушат: в сметане, в томатном соусе и даже в пиве! Антон Абрезов предлагает желудочки обжарить, но подать их с бульоном из грудинки с водорослями комбу.
18:00
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 15 часов 21 минута
Любите болгарский холодный суп таратор? Попробуйте приготовить его на иной манер: с кавказскими специями и блинчиками с сыром. Уж Марина Наумова точно знает, где будут уместны хмели-сунели и мацони!
18:15
«Пицца»
12+Ближайший эфир через 15 часов 36 минут
Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.
18:30
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 15 часов 51 минута
Узнать много новых слов, выслушать полезные советы, весело провести время – всё это можно, если позвать друзей и приготовить ужин в корейском стиле!
18:55
«Реально! Кондитер»
16+Ближайший эфир через 16 часов 16 минут
Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово!
19:25
«Жарка в натуре!»
12+Ближайший эфир через 16 часов 46 минут
Хорошая погода, такое же настроение и аппетитный аромат жаренной на углях курицы... Ну что ещё надо для счастья? Только запечённый картофель с румяной корочкой! Разжигайте угли и будьте счастливы!
19:50
«Завтрак на завтра»
12+Ближайший эфир через 17 часов 11 минут
Бутерброд – классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд – это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом.
20:00
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 17 часов 21 минута
Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав – просто исключайте то, что вам не нравится.
20:20
«Привет, Италия!»
12+Ближайший эфир через 17 часов 41 минута
Считается, что впервые этот пирог в Италии был приготовлен в 11 веке! За это время он заслуженно занял лидирующее место среди итальянских десертов. Кростата не требует строгого соблюдения рецепта – фантазируйте и наслаждайтесь!
20:50
«Паста»
16+Ближайший эфир через 18 часов 11 минут
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
21:00
«Братья по сахару»
12+Ближайший эфир через 18 часов 21 минута
Форшмак из селёдки с творогом. Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом – удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда.
21:25
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 18 часов 46 минут
В пользе сухофруктов никто не сомневается, но часто ли их используют в основных блюдах? А ведь они прекрасно сочетаются с мясом, крупами, а соусы на них основе – просто бомба!
21:55
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 19 часов 16 минут
Чтобы похудеть, надо есть с удовольствием вкусные и разнообразные блюда на завтрак, обед и ужин. Например, творожная запеканка, лазанья, морепродукты – отличный рацион для того, кто следит за своей фигурой!
22:10
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир через 19 часов 31 минута
Десерт. Кирилл Набутов под руководством Ильи Лазерсона запёк заготовки для наполеонов, а потом стал их... ломать. Для чего он это сделал, смотрите в уроке №22.
22:45
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 20 часов 6 минут
Пастрома - мясное блюдо родом из Молдавии и Румынии. Чтобы его попробовать, вам не нужно туда ехать. Ведь вы можете приготовить пастрому самостоятельно! Но для этого вам обязательно понадобится гриль!
23:10
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 20 часов 31 минута
Любителям поострее, погорячее, повеселее посвящается этот праздничный ужин в мексиканском стиле! Зовите гостей, готовьте вместе и наслаждайтесь!
23:30
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 20 часов 51 минута
Полба с лисичками и зелёным маслом
00:05
«Реально! Кондитер»
16+Ближайший эфир 22 августа в 00:05
Это пирожное – мини-версия классического торта, придуманного в Новой Зеландии. Это отличная возможность отработать все детали приготовления невероятного нежного и воздушного десерта, и потом вполне можно будет взяться за торт.
00:30
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир 22 августа в 00:30
В чём секрет удачного кулинарного сочетания? Только в вашей фантазии! Придумываем, готовим и оцениваем результат. Именно так в Катиной копилке появился этот рецепт пасты с красной рыбой и грибами.
01:00
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир 22 августа в 01:00
Вторая битва Александра и Яниса. В первой встрече победителя не было
01:35
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 22 августа в 01:35
Чтобы похудеть не надо себя изнурять диетами. Необходимо считать калории, двигаться и есть каждые 2-3 часа. Например, на завтрак – творог с ягодами, на обед индейка с овощами и кускусом, на ужин курица и тыква, всё вкусно, сытно и полезно.
01:50
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 22 августа в 01:50
Не хватает ярких пятен на столе? Нет, не надо рисовать на скатерти. Лучше приготовьте ярко-зелёный салат из шпината. Это можно сделать и зимой, ведь замороженный шпинат такой же ярко-зелёный, как и свежий! И такой же полезный!
02:05
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир 22 августа в 02:05
Когда готовишь филе тунца, важно, чтобы оно не стало слишком сухим. А ещё нужно подать его с "правильным" устричным майонезом. И главный секрет - готовьте на природе на гриле. Будет очень вкусно!
02:30
«Бургер»
12+Ближайший эфир 22 августа в 02:30
Бургер с кроличьей котлетой и овощным соусом. Бургер – не такая уж простая композиция, каждый слой должен сочетаться. Но Дмитрий Щербаков к сочной котлете из кролика и курицы добавляет ароматный овощной соус и выстраивает невероятный небоскрёб вкусов!
02:40
«Паста»
12+Ближайший эфир 22 августа в 02:40
Картофельные клёцки, которые в Италии называют ньокки, тоже относятся к пасте. Это удивительно нежное блюдо непременно стоит попробовать приготовить самостоятельно.
02:55
«Паста»
12+Ближайший эфир 22 августа в 02:55
Кажется, что итальянцы могут придумать вкусное блюдо практические из ничего! Мука, яйцо, лук, чеснок и оливковое масло – нехитрый набор, который легко превращается в кулинарный шедевр!
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
