Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Кто изобрел этот десерт до сих пор спорят испанцы, французы и англичане! Но точно никто не будет спорить о том, что это один из вкуснейших и любимейших десертов Европы!
03:30
«Карпаччо»
12+Закончилась
И мясо, и соус, и масло с чили, и сыр имеют свой яркий, индивидуальный характер и вкус. Но в результате получается крепкая и прекрасная дружба, как, например, в этом карпаччо!
03:40
«Субпродукты»
12+Закончилась
Хвосты готовятся долго! Но вы поймёте, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен. Если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить!
04:00
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре - это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И, кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки.
04:30
«Если ужин быстро нужен»
16+Закончилась
Чтобы на приготовления ужина уходило не больше получаса, Катя действует по простой, но проверенной схеме! К примеру, говядина, рис и вино легко и быстро превращаются в говядину в ежевичном соусе с ароматным рисом.
04:55
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем!
05:15
«Суповарение»
12+Закончилась
Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова.
05:40
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Куриное филе имеет массу плюсов и не зря ценится многим кулинарами
06:20
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Закончилась
Основное блюдо в разных вариациях. С чего начать приготовление бараньего седла для праздничного стола? Возьмите нож, удалите вырезку, обжарьте её и... съешьте! Всё остальное - гостям! Кирилла Набутова этот принцип Лазерсона удивил. А вас?
07:05
«G значит гриль»
12+Закончилась
Пицца с яблочными митболлами и соусом из печёного картофеля. Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится.
07:30
«Кто готовит - тот не моет»
16+Закончилась
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
08:00
«Паста»
16+Сейчас в эфире. Осталось 1 минута
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
08:15
«Еда лайт»
12+Ближайший эфир через 1 минута
Оригинальный рецепт из грибов и адыгейского сыра - вкусное и полезное блюдо, калорийность которого не превышает 500 килокалорий.
08:35
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 21 минута
Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр.
08:55
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 41 минута
Казалось бы, про фрикадельки уже давно все всё знают и здесь не может быть никаких открытий. Но это не так. Поверьте, Илья Литвяк может рассказать вам то, из-за чего фрикадельки предстанут перед вами в совершенно новом свете.
09:20
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 1 час 6 минут
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас.
09:40
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 1 час 26 минут
Бургер с запечённой говядиной и овощным соусом. Бургер – это не только котлета между булочек, это творчество! Дмитрий Щербаков – мастер бургерного дела, запечённое мясо нарезает на ломтики, сочетает с ароматным соусом – новый подход к бургерам готов!
09:50
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 1 час 36 минут
Любители макарон – самые творческие люди, потому что они знают тысячу и один способ приготовить любимый продукт оригинально! В этом выпуске – ещё два отличных рецепта в копилку макарономанам
10:25
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 2 часа 11 минут
Думаете, что сделать настоящие шоколадные конфеты могут только знаменитые кондитеры? Вы тоже можете! Запасайтесь шоколадом и развивайте в себе настоящего шоколатье!
10:55
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 2 часа 41 минута
Утка - благородный продукт, отзывчивый к разным кулинарным решениям. Выбирайте любой способ и действуйте: вторые блюда, закуски, салаты - вариантов много!
11:25
«Яйца в профиль и анфас»
12+Ближайший эфир через 3 часа 11 минут
Если есть возможность творчески подойти к кулинарному процессу, всегда выбирайте этот путь! Ведь так намного интереснее. Казалось бы, какое творчество может быть при приготовлении яиц? А вот какое!
11:30
«Жарка в натуре!»
12+Ближайший эфир через 3 часа 16 минут
Любите свиные рёбрышки? А в соусе терияки? А на мангале? Кажется, что лучше и быть не может! Запасайтесь кулинарным оптимизмом, углём, хорошим настроением - и в бой, вернее, к огню! Да будет вкусно!
11:55
«Ножи»
12+Ближайший эфир через 3 часа 41 минута
Нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой корочкой и мягкой сердцевиной непросто. Специально для этого создан нож для хлеба.
12:00
«Паста»
16+Ближайший эфир через 3 часа 46 минут
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
12:15
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 4 часа 1 минута
Довольно нежный субпродукт – сердце ягнёнка – не нужно готовить долго. Достаточно чуть-чуть обжарить на сковороде. Важно правильно его подать - и тут вам пригодится рецепт Антона Абрезова.
12:35
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 4 часа 21 минута
Не секрет, что начинок для блинчиков - великое множество, в том числе самых простых. А вот как такую простую начинку сделать максимально вкусной, узнайте у Ильи Литвяка.
13:00
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 4 часа 46 минут
Чтобы похудеть, не сиди на месте, ешь вкусно и считай калории! Сегодня на завтрак приготовь необычный омлет в пакете, на обед мясо с овощами, а на ужин рыбу с булгуром и овощами, добавь немного кокосового молока и худей с удовольствием!
13:15
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 5 часов 1 минута
Cлёзы из-за милой сцены простительны, но слёзы по причине нарезания лука - никуда не годятся! Есть несколько способов не рыдать из-за лука, мы их знаем, а сентиментальные рыдания остановить не в силе.
13:20
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 5 часов 6 минут
Вы до сих пор в микроволновке только разогреваете еду? Тогда этот многофункциональный агрегат простаивает у вас практически зря!
13:25
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир через 5 часов 11 минут
Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать своё собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса!
13:55
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 5 часов 41 минута
Куриное филе имеет массу плюсов и не зря ценится многим кулинарами
14:35
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 6 часов 21 минута
Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре - это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И, кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки.
15:05
«Высший пилотаж»
16+Ближайший эфир через 6 часов 51 минута
Два соуса, которые идеальны к рыбным блюдам. Но! Они абсолютно разные по характеру, что непременно должно поддерживаться и способом приготовления рыбы. Нантюа – к варёной или на пару, а мохо верде – это гриль.
15:35
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 7 часов 21 минута
Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы.
15:55
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 7 часов 41 минута
Фонтан свежести и кладезь витаминов! А всё потому что в состав этого супа входит один мегаполезный ингредиент! Какой? Узнайте у Марины Наумовой.
16:10
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 7 часов 56 минут
Кто изобрел этот десерт до сих пор спорят испанцы, французы и англичане! Но точно никто не будет спорить о том, что это один из вкуснейших и любимейших десертов Европы!
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
16+Ближайший эфир через 8 часов 16 минут
Главное, ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью... И у вас всё обязательно получится!
16:55
«Яйца в профиль и анфас»
12+Ближайший эфир через 8 часов 41 минута
Если есть возможность творчески подойти к кулинарному процессу, всегда выбирайте этот путь! Ведь так намного интереснее. Казалось бы, какое творчество может быть при приготовлении яиц? А вот какое!
17:00
«Паста»
16+Ближайший эфир через 8 часов 46 минут
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
17:15
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 9 часов 1 минута
Хвосты готовятся долго! Но вы поймёте, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен. Если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить!
17:35
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 9 часов 21 минута
Чтобы похудеть, не сиди на месте, ешь вкусно и считай калории! Сегодня на завтрак приготовь необычный омлет в пакете, на обед мясо с овощами, а на ужин рыбу с булгуром и овощами, добавь немного кокосового молока и худей с удовольствием!
17:50
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 36 минут
Казалось бы, про фрикадельки уже давно все всё знают и здесь не может быть никаких открытий. Но это не так. Поверьте, Илья Литвяк может рассказать вам то, из-за чего фрикадельки предстанут перед вами в совершенно новом свете.
18:15
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 10 часов 1 минута
Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр.
18:35
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 10 часов 21 минута
Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова.
19:00
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 10 часов 46 минут
Правильное сочетание вкусов – залог успешного результата! Не бойтесь экспериментировать, искать и пробовать, ведь только так можно научиться подбирать нужные оттенки и добиваться идеального вкуса!
19:30
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 11 часов 16 минут
Пицца с яблочными митболлами и соусом из печёного картофеля. Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печёного картофеля. Вам наверняка понравится.
20:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 11 часов 46 минут
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас.
20:20
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 12 часов 6 минут
Бургер с запечённой говядиной и овощным соусом. Бургер – это не только котлета между булочек, это творчество! Дмитрий Щербаков – мастер бургерного дела, запечённое мясо нарезает на ломтики, сочетает с ароматным соусом – новый подход к бургерам готов!
20:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 12 часов 16 минут
Утка - благородный продукт, отзывчивый к разным кулинарным решениям. Выбирайте любой способ и действуйте: вторые блюда, закуски, салаты - вариантов много!
21:00
«Паста»
16+Ближайший эфир через 12 часов 46 минут
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
21:15
«Субпродукты»
6+Ближайший эфир через 13 часов 1 минута
Довольно нежный субпродукт – сердце ягнёнка – не нужно готовить долго. Достаточно чуть-чуть обжарить на сковороде. Важно правильно его подать - и тут вам пригодится рецепт Антона Абрезова.
21:30
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 13 часов 16 минут
Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре - это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И, кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки.
22:00
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 13 часов 46 минут
Любители макарон – самые творческие люди, потому что они знают тысячу и один способ приготовить любимый продукт оригинально! В этом выпуске – ещё два отличных рецепта в копилку макарономанам
22:35
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 14 часов 21 минута
Думаете, что сделать настоящие шоколадные конфеты могут только знаменитые кондитеры? Вы тоже можете! Запасайтесь шоколадом и развивайте в себе настоящего шоколатье!
23:05
«Жарка в натуре!»
12+Ближайший эфир через 14 часов 51 минута
Любите свиные рёбрышки? А в соусе терияки? А на мангале? Кажется, что лучше и быть не может! Запасайтесь кулинарным оптимизмом, углём, хорошим настроением - и в бой, вернее, к огню! Да будет вкусно!
23:25
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 15 часов 11 минут
Чтобы похудеть, не сиди на месте, ешь вкусно и считай калории! Сегодня на завтрак приготовь необычный омлет в пакете, на обед мясо с овощами, а на ужин рыбу с булгуром и овощами, добавь немного кокосового молока и худей с удовольствием!
23:40
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 15 часов 26 минут
Из восьми смельчаков, бросивших вызов самому маэстро Лазерсону, осталось лишь двое – Игорь и Янис! Им предстоит финальная битва, без права реванша! Кто станет царём плиты?
00:20
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 00:20
Из доступных продуктов можно сделать не просто праздничный ужин, а настоящий пир! Необходимое условие – помощь друзей, тогда салат, горячее, гарнир, десерт и напиток можно приготовить быстро и весело!
00:40
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 00:40
Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы?
01:15
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 01:15
Чтобы похудеть, не изнуряй себя диетами! Приготовь на завтрак огромную порцию каши с фруктами, на обед куриную грудку с машем и ярким соусом, на ужин индейку с овощами! Питайся разнообразно, вкусно и худей!
01:30
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир 23 апреля в 01:30
Целая птица. Десятый урок от Ильи Лазерсона. Кирилл Набутов уже многое умеет и готов практически ко всему. Он еще не знает, что ему придётся... шить! Накидной шов – вроде бы не так уж и сложно! Но справится ли с ним ученик?
02:10
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 02:10
Замороженные продукты - прекрасные помощники, если вы готовите сложное блюдо в несколько этапов. Сосредоточьтесь на основном компоненте, а гарнир приготовьте, например, из замороженных слив и моркови со специями!
02:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 02:25
Надо взбить! Не взбивается! Надо взбить! Перевзбился! Что же надо сделать, чтобы укротить яичный белок?
02:30
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 23 апреля в 02:30
Не заставляйте их долго ждать, обязательно учитывайте их потребности, не забывайте, что некоторые из них любят холод. Зная особенности их характера, они точно принесут вам пользу, ведь речь идёт о витаминах!
02:35
«XXS»
16+Ближайший эфир 23 апреля в 02:35
Пригласите друзей на "ледяную" вечеринку и угостите их необычными блюдами: салатом с фруктовым льдом, замороженными яичными желтками и ледяным рулетом из рыбы. Боитесь замёрзнуть? Не бойтесь, на вечеринках XXS такого не бывает!
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
